Bisnes F&B online pun boleh guna sistem?

Perniagaan makanan dan minuman atau F&B boleh mendapat banyak manfaat dengan mengambil pendekatan menggunakan sistem dalam operasi perniagaan.

Sumber: Google Image

Penggunaan sistem boleh menyelaraskan pelbagai proses, meningkatkan kecekapan dan perkhidmatan yang akhirnya akan menyumbang kepada kejayaan pada keseluruhan proses perniagaan.

Berikut adalah beberapa sebab mengapa perniagaan F&B perlu menggunakan pendekatan sistem dalam menguruskan operasi.

1. Keberkesanan & Ketepatan

Sistem dapat berfungsi dalam mengurangkan atau mengelakkan kesilapan yang berlaku secara manual dan meningkatkan keberkesanan secara keseluruhan. 

Ini kerana, sistem pengurusan inventori secara automatik boleh membantu dalam menjejak tahap stok dan mengelakkan pembaziran. Malah, ketepatan juga penting dalam industri makanan dan minuman kerana ia mampu mengekalkan standard kualiti dan keselamatan.

2. Pengurusan Inventori

Bisnes F&B memerlukan pengurusan inventori yang tepat untuk mengelakkan pembaziran dan kehabisan stok. 

Sistem boleh jejak atau "track" tahap inventori dalam masa nyata (real-time) dan juga meng-automasikan penyusunan semula apabila stok mencapai sesuatu tahap tertentu.

3. Kepuasan Hati Pelanggan

Operasi yang cekap membawa kepada perkhidmatan yang lebih pantas, pesanan yang tepat dan kualiti yang konsisten. Ini semua akan meningkatkan lagi kepuasan hati pelanggan secara tidak langsung.

Pelanggan yang berpuas hati lebih cenderung untuk kembali dan mengesyorkan perisian itu kepada orang lain.

4. Kawalan Kos

Sistem pelaksanaan membolehkan kawalan kos yang lebih baik melalui penggunaan sumber yang cekap. 

Perniagaan boleh mengoptimumkan tahap kakitangan, mengurangkan pembaziran dan merundingkan tawaran yang lebih baik dengan pembekal berdasarkan data tepat yang disediakan oleh sistem ini.

5. Analisis Data

Sistem yang moden akan menjana sejumlah data yang besar.

Analisis data ini memberikan cerapan atau "insights" berharga tentang produk yang menjadi pilihan utama pelanggan, item menu popular, waktu sibuk (peak hours) dan banyak lagi.

Maklumat ini boleh digunakan untuk membuat keputusan yang strategik terutamanya dalam usaha pemasaran.

6. Kebolehskalaan/Scalibility

Apabila bisnes F&B semakin berkembang, cara manual boleh menjadi sangat merumitkan dan lebih cenderung untuk terdedah kepada kesilapan.

Penggunaan sistem yang bersifat automatik akan memudahkan bisnes untuk berkembang atau scale, dapat menyesuaikan keadaan bisnes dengan permintaan tanpa menjejaskan kecekapan (efficiency).

Secara ringkasnya, mengaplikasikan sistem dalam perniagaan makanan dan minuman adalah penting untuk meningkatkan keberkesanan, memastikan ketepatan mengekalkan pematuhan, mengawal kos dan akhirnya menyediakan servis atau khidmat terbaik kepada pelanggan, yang secara tidak langsung akan beri kejayaan dan perkembangan kepada perniagaan tersebut.